你吃過(guò)裙帶菜做的種(zhǒng)種(zhǒng)美食嗎？

屬于海藻類的它被(bèi)稱爲：聰明菜、美容菜、長(cháng)壽菜、天然海螺旋藻...還(hái)是一些長(cháng)壽地區的秘訣，光聽這(zhè)些稱号就(jiù)覺得很健康天然。

每100g幹燥裙帶菜中鈣含量爲1040mg，牛奶爲100mg，足足是牛奶的10倍！而且含鋅量是牛肉的3倍。長(cháng)得略像海帶，但是比起(qǐ)海帶來不知道(dào)鮮美多少~

野生海藻

才彌足珍貴

會(huì)吃的人都(dōu)知道(dào)，海裡(lǐ)的美食都(dōu)是純天然野生才是真正鮮美的味道(dào)，裙帶菜亦然。中國(guó)是全世界裙帶菜的主要産地，而大連又是中國(guó)裙帶菜的核心産地。

大連海域水溫恒定、水質清冽，在全世界範圍内都(dōu)出名拔尖，蜿蜒的海岸線尤爲碧藍優美，最适合優質的野生裙帶菜幹淨無污染地生長(cháng)。

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裙帶菜的功效與作用

裙帶菜這(zhè)種(zhǒng)海藻的葉片呈羽狀裂，也很象裙帶，所以稱爲裙帶菜。裙帶菜在歐美一些國(guó)家經(jīng)常被(bèi)稱爲“海中的蔬菜”。與陸上植物的纖維素、半纖維素、果膠等有所不同，裙帶菜光合作用合成(chéng)的主要産物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類，這(zhè)些多糖類在降低膽固醇、降低血壓及預防成(chéng)人病等方面(miàn)具有良好(hǎo)的療效。

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